自制蓝莓汁?
1.准备好新鲜的蓝莓，一盆清水，加入适量的盐，将蓝莓放进去浸泡大概五分钟，然后将水倒掉，再用自来水轻轻的冲洗一下。 2.清洗蓝莓时要注意不能破坏蓝莓表面上的一层白白的粉，所以只需轻轻用水冲洗一下即可。 3.取一只干净的锅，放入少量冰水，再加入适量冰糖至火上烧开，等到冰糖融化后，关火晾凉备用。 4.另取一只锅，将洗净的蓝莓放入，加入适量的水，水要没过蓝莓，用小火加热，等到蓝莓变软后，关火晾凉备用。 5将准备好的冰糖水、蓝莓汁搅拌均匀，再加入适量的柠檬汁均匀混合后即可饮用，若是炎炎夏日，即可放进冰箱冷藏一会在饮用。
材料:蓝莓150克 柠檬汁15克 糖50克 水500毫升 1.蓝莓加柠檬汁一起捣碎,加入糖腌制1小时 2.腌制好后倒入锅里,加入水中火煮10分钟,关火 3.稍凉后倒入搅拌机,充分搅拌,过滤 4.将过滤后的蓝莓汁重新加热到快要沸腾,关火.此时可以根据口味增加冰糖,最后冷却放冰箱冷藏
以下是简单的蓝莓果汁做法： 所需材料： - 1 杯新鲜蓝莓 - 1 杯冰块或冰水 - 1 汤匙蜂蜜（可选）
蓝莓汁浓缩做法?
蓝莓汁浓缩用料 蓝莓 1000克 冰糖 200g 蓝莓酱浓缩汁的做法步骤 蓝莓洗净入锅加冰糖，随着加热蓝莓会出汁， 撇去浮沫小火搅拌 ，撇去浮沫。 到国内液体粘稠就可以关火了， 因为我做的蓝莓酱并不是传统意义的果酱 ，而是单纯作为浓缩汁泡水喝， 所以 不需要收汁太厉害， 可以保留较多的蓝莓汁 而不是让水份多蒸发掉。 兑水加冰或者苏打水 ，带着蓝莓果肉的酸甜 好好过夏天吧