泡菜萝卜怎么做?
1、将一个大萝卜洗干净去皮备用。小米椒和野山椒洗干净备好。 2、将萝卜切成大约一厘米宽10厘米长的细条。将小米椒和野山椒切成小段。 3、将萝卜条放入碗中，放入适量的小米椒还有适量的野山椒，适量的白糖。 4、搅拌均匀。腌制。用保鲜膜封上效果会更好。 5、将腌制的萝卜条放入冰箱冷藏一个晚上。 6、酸辣好吃，开胃下饭的萝卜泡菜美食就做好了。
泡菜萝卜腌制多久?
萝卜泡菜腌制半天左右就可以吃了,而且制作的方法也非常的简单，我的很多朋友都说很好吃。制作过程中应选择新鲜的萝卜，还要加适量的盐、寿司醋、辣椒面、野山椒粉、韭菜等，萝卜切成条状后一定要用食盐先腌制两小时，这样才能更入味。把所有食材搅拌在一起放在密封盒里放置半天就可以吃了。
泡菜萝卜要腌制二十天后才能食用。 蔬菜内部含有硝酸盐，在腌制过程中，蔬菜内部的硝酸盐会产生化学反应，被细菌还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐不能多吃。一般情况下，蔬菜在腌制的第天到第八天左右，亚硝酸盐的含量是最高的，而第九天之后亚硝酸盐的含量开始下降，二十天后亚硝酸盐基本就没有了，所以腌制的蔬菜一般要在二十天以后才可以食用。随着科学技术的发展进步，现在使用科学工艺腌制两天以内的蔬菜，其内部没有亚硝酸盐，而且口感更好。
把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦！ 2、 然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿 3、 大概放置一两小时以后，萝卜会腌出一些水分，我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里 4、盖上盖子，放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。 一个星期后就可以吃了，不用放醋，它自己变酸了，很脆，有皮的部位特别脆！ 可以直接吃，也可以用来和其他材料一起烹制菜肴 每次用干净无油的筷子夹出你要吃的分量，其余的就让它继续腌制，时间长了后，酸萝卜的口感会比较软韧一点
21天后，因为从第3天开端，泡菜坛子中的氧气由于微生物的不断繁衍而耗尽，蔬菜中的硝酸盐含量由于被氧化也逐步削减，所以泡菜中的亚硝酸盐的含量会逐步下降并趋于一个相对稳定的数值。可是这需求挨近15天的时刻。腌制中期，一定不能把泡菜盖子打开，由于氧气的进入不利于亚硝酸盐含量的下降。泡菜腌制20天今后，亚硝酸盐含量会降到很低，成为硝酸盐。
白萝卜泡菜怎么做?
用料 主料 白萝卜1根 辣椒酱100克 辅料 盐 10克 白糖 10克 白醋 20克 姜 适量 泡菜白萝卜的做法 1. 主辅料：白萝卜、辣椒酱 2. 把白萝卜洗净切块 3. 装入盆中，加盐、白糖、白醋 4. 翻拌均匀，加姜末，腌渍2小时以上 5. 把腌渍好的萝卜块，控净水分，装入料理盒 6. 加入辣椒酱 7. 将其翻拌均匀，再腌渍2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳 8. 这就是腌渍好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存3—5天 9. 装盘即可上桌食用 烹饪技巧 1、腌渍时的盐、白糖、白醋、辣椒酱的用量可以按照自己的口味调整。2、用白醋为好，也可以用米醋。不提倡用陈醋，陈醋腌渍的泡菜醋味太浓。
主料：白萝卜1条 辅料：凉开水适量、盐适量、醋适量、尖椒适量、糖适量 1、白萝卜一个。 2、洗净削皮，切成大条。用盐杀一下水分。 3、冷开水倒在一个小盆内，放入适量盐。
1、白萝卜约600g,盐2汤匙,糖2汤匙,鱼露少许,葱2根,蒜头4瓣,姜适量,韩式辣椒粉2大匙。 2、白萝卜洗净削皮切成易入口大小,加入2汤匙盐和2汤匙糖混合拌匀,放置30分钟。 3、将姜、蒜切末,葱切小段。 4、30分钟后，将白萝卜出的水挤出倒在小碗里,加入作法3.及鱼露、辣椒粉、1/3碗的白萝卜出的水。
用料 主料白萝卜1个梨1个苹果梨1个 辅料盐1勺蒜10瓣粗辣椒粉7勺姜汁儿2勺细辣椒粉10勺虾酱2勺苹果醋3勺白糖1勺 韩式白萝卜泡菜的做法 1. 准备食材 2.
如何做泡菜白萝卜?
泡菜白萝卜的做法 主辅料:白萝卜、辣椒酱 把白萝卜洗净切块 装入盆中,加盐、白糖、白醋 翻拌均匀,加姜末,腌渍2小时以上 把腌渍好的萝卜块,控净水分,装入料理盒 将其翻拌均匀,再腌渍2小时以上,放入冰箱冷藏一夜后更佳
1.做泡菜白萝卜，需要准备新鲜的白萝卜、盐、辣椒粉等辅料。 2.首先，将白萝卜洗净去皮，切成适当大小的块状，将其放入干净的大碗中。 3.再把适量的盐和辣椒粉撒在白萝卜上，然后搅拌均匀至白萝卜渗出水分。 4.接下来，将带盖的酱菜坛内壁涂上食用醋，把泡好白萝卜放入坛中，再按照个人口味添加一些葱姜蒜香料，盖上坛盖。 5.泡菜需要发酵，发酵的时间要视乎季节和温度，一般需放置室温下的阴凉处2-3天以上，直到白萝卜呈现酸味、有嚼劲时，泡菜便可以食用。 因此，做泡菜白萝卜需要适当的材料和步骤，根据个人口味和温度条件来进行发酵，至少需2-3天以上才能完成，有一定难度。
1、白萝卜约600g,盐2汤匙,糖2汤匙,鱼露少许,葱2根,蒜头4瓣,姜适量,韩式辣椒粉2大匙。 2、白萝卜洗净削皮切成易入口大小,加入2汤匙盐和2汤匙糖混合拌匀,放置30分钟。 3、将姜、蒜切末,葱切小段。 4、30分钟后，将白萝卜出的水挤出倒在小碗里,加入作法3.及鱼露、辣椒粉、1/3碗的白萝卜出的水。
把白萝卜洗干净，切成小块，晾干水分。 准备一个容器用开水烫洗干净，晾干。 烧一壶开水晾凉，把凉开水倒入容器中，再倒入一瓶白醋，少半袋盐，生姜片，倒上一包超市买来的小米椒泡椒水，把晾干的白萝卜放进去密封。过上两三天就可以吃了。
把白萝卜洗干净后，切成条状或者块状，在阳光下曝晒，晒干水份后，洗净滤干水份，准备蒜蓉末，姜末，辣椒末，盐，白醋，花椒少许，白糖，与萝卜充分拌匀，装入密封坛子中，一天后即可食用泡莱白萝卜了。